Compte rendu de la reu bouffe/matos/pivot
Cuisine
Principe général des cuisines
- Sur chaque lieu, c'est autogéré. Autogéré au niveau du prix libre aussi.
- Pour Dijon, Metro ou Promocash pour les courses.
- Pour le moment centralisé, les quantités sont déjà calculées. A voir avec Saman et Joviale pour la suite.
Infrastructures pour les cuisines pour le moment centralisé
Marie vient pour le moment centralisé mais voudrait une autre cuisine disponible.
Nécessité de quatre cuisines pour le moment centralisé :
- Marie
- une cuisine autonome du moment décentralisé de Dijon
- celle de Toulouse
- Lyon pour la cuisine
Fonctionnement sur le moment centralisé
- Centraliser les structures de cuisine dans la fosse à vélos plus pratique.
- Tout le couloir va être aménagé pour accueillir les gens qui bouffent. Il a été pensé aussi que des personnes mangeraient en libre avec des assiettes.
- Aménager la fosse à vidange pour lieu de stockage.
- Faire un appel pour gérer la coordination des infrastructures des cuisines collectives.
- Mettre en place la page wiki pour la gestion des infrastructures et des personnes référentes : quelques personnes pour gérer la coordination.
- Faire un autre groupe de gestion des approvisionnements.
- Pour la récup des producteurs bios, les gens qui sont sur le moment décentralisé peuvent venir aider les bios pendant les deux jours de déménagement.
- Deux livraisons par rapport aux amis bios pour éviter les problèmes de stockage pendant le moment centralisé (deux jours / deux jours).
- Sur quatre cuisines quinze personnes référentes pour gérér la bouffe et les stocks.
Matos à trouver
- Gamelles Grangeneuve
- trépieds Toulouse
- bacs de stockage
- Bidons plastiques pour stockage
Matos
Gestion /coordination
- Alléger le wiki, lister seulement les structures et le medics.
- Repréciser que les gens doivent être autonomes en terme de couchage.
- Si manque de structure, possibilité de construction de dômes à l'aide d'une fiche technique relative au no border dans un bulletin sans titres.
- Une personne par lieu fait l'interface entre la liste et le lieu. L'ensemble de ces personnes fait le groupe de coordination de collectif stamp au niveau structure.
- Les référents de chaque lieu au niveau du matos doivent gérer le transfert du matos du lieu décentralisé vers le lieu centralisé.
Absurde (Toulouse), Annuso(Lyon), Iann (Bellevue), Nico0 (Dijon décentralisé et centralisé),
Incendie
- au moins un extincteur par lieu
- une vigilance incendie par lieu.
- Poubelles remplies de sable.
- Faire récup boîtes de conserve pour faire des cendriers
Pivot / caravane
But caravane
permettre à une dynamique de continuer des lieux décentralisés vers les lieux centralisés.
Principe
- Doit arriver à bon port sans mettre en danger le moment centralisé.
- Visibilisation d'une caravane sans action. caravane de co-voyage avec distribution de tracts explicatifs sur les lieux d'étape.
- A prévoir : affiches, banderoles. décorer les lieux d'étape. plaisentation à avoir, faire un tract explicatif de la caravane.
Trajet
Toulouse->Frayssinous
Frayssinous->Alès
Alès->Lyon par vallée du Rhône en nationale
Lyon->Dijon
Déroulement
- Prévoir les étapes avec temps d'arrêt distribution de tracts
- Le trajet détaillé va être proposé en août.
- Rangement du camp et nettoyage le 27 à Toulouse et Fraysse
- Départ de toulouse 9 heures
- Passage à Saint-Afrique.
- Camp dans un coin sympa pas loin de lyon le 28 dans la nuit.
- Rendez-vous collectif avec les gens de Bellevue à lyon le 29 à mid.
- Arrivée à dijon le 29 au soir.
Gestion
- Faire des équipes de volontaires sur chaque lieu pour gérer la caravane
Prévoir une liste de contacts téléphoniques sur chaque lieu à partir des équipes de volontaire.-> création commission caravane sur chaque lieu.
- Cette commission doit aussi préparer les mises en scène ou costumes si elle le souhaite pendant le temps de la caravane.
- Mettre en place un groupe juridique pour parer à différentes éventualités : Marcelle, iann, cafard.
- Référents caravane : Cedric, Cafard, Luis,
- Séparer transports matos et transports personnes caravane.
- Le départ du matos doit être géré par les référents coordination matos.
- Réfléchir au lieu pour déposer caravanes et tentes avant Lyon